Belépés Nyitólap Nyilvános listák
A(z) atalakulas levelezőlista archívuma

Jelenleg az archívumban 551 levél van, és a levelek gyűjtése be van kapcsolva.
Levelek megjelenítési sorrendje:
2017. augusztus 20. 20:03:49 (#624)
Feladó: Törteli Gabriella
Tárgy: Fwd: greenfo info 2017/33
2017. augusztus 19. 9:30:14 (#623)
Feladó: Törteli Gabriella
Tárgy: Fwd: [Humusz hírlevél] 2017. augusztus 18.
2017. augusztus 16. 10:26:23 (#622)
Feladó: Jakab Andrea
Tárgy: Zámori Biokert, Közösségi zöldség értékesítés


----------Eredeti üzenet----------
Dátum: 2017. augusztus 13., vasárnap, 11:25:09
Feladó: "István Dömény"
Tárgy: Zámori Biokert, Közösségi zöldség értékesítés
Címzett: undisclosed-recipients@ismeretlen
Zámori Biokert, Közösségi zöldség értékesítés

 

Szeretnélek tájékoztatni titeket, hogy április
közepén elindítottuk biogazdaságunk, a Zámori biokert néven futó organikus
gazdálkodást. Idén a gazdaság kiépítése zajlik és a tervezett 3600 nm2 fele
került beültetésre. Mi magunk is tanuljuk még ezt a nagy tételben való
zöldségtermesztést. Azonban van segítségünk is: egy tapasztalt biogazda, aki
évek óta üzemeltet közösségi biogazdálkodást, a Spirituális Tanok Közössége,
és szeptembertől a helyi általános iskola diákjai, akik a környezetismeret óra
keretében látogatnak el majd hozzánk és vesznek majd részt a közösségi
gazdálkodásban, ezzel is erősítve a jövő generációban az önellátás fontosságát.

Közösségünk ereje jól
megmutatkozott, amikor lefújta a szél a fóliasátorról a fóliát és még aznap
15-en jöttetek és visszaraktuk a helyére a fóliát. :) Rendszeresen 2-3 hetente
fogunk továbbra is közösségi napokat szervezni, ahol összegyűlik a csapat és
együtt kertészkedünk, este pedig ünneplünk.

 

Ezzel a tevékenységünkkel a
közösségi gazdálkodást célozzuk meg, ahol a különböző korú és hátterű embereket
kicsábítva a természetbe szervezünk közös kertészkedést, ismerkedést az
önellátással. Az ez által elsajátított szemléletet az élet más területein is
gyakorolhatjuk: a közösségi gazdálkodás környezettudatos, egymás munkáját
megbecsülő embereket formál, akik az önellátás alapjaiba belekóstolhatnak és
összekapcsolódhatnak több szinten.

 

Sokmindent elültettünk már és
eljött az idő, hogy elkezdjünk szüretelni és értékesíteni a zöldséget. Idén még
kisebb mennyiség áll rendelkezésre, ezért indulócsomagot fogunk
összeállítani hétről-hétre. A csomagnak fix 3 000 Ft-os ára van, amibe mindig
az aktuális idényzöldségek kerülnek bele. A csomagba kerülő zöldségek
mennyiségét az aktuális ÖKO piaci árak generálják. A figyelembe vett árak
mindig kedvezőbbek lesznek, mint amit a piacra kimenve meg tudnátok
vásárolni. 

 

Jelenleg ültettünk paradicsomot,
paprikát, uborkát, cukkinit, patisszont, sütőtököt, padlizsánt, babot,
céklaféléket, répát, mángoldot, spenótot, kaprot, gumós köményt, pasztinákot,
sárgadinnyét és még idén folyamatosan ültetünk saláta és káposztaféléket is. A
csomagokat csütörtök délutánonként Pusztazámoron 15-18, Budapesten a Szebb
Életért Központban 17-20 óráig és a Zámori Biokert közösségi napjain lehet
átvenni. A megrendelt csomagokat nem lehet visszamondani és amennyiben nem
veszed át, akkor is ki kell fizetni. Most még kezdéskor átvételkor kell
fizetni, de pár hét múlva, ha beáll a rendszer, akkor havi előre fizetéssel
szeretnénk növelni az eladás biztonságát és a vásárlói elhivatottságot. A
zöldségekből jelenleg kevés mennyiség van, így valószínűleg nem tudunk annyi
családot kiszolgálni, amennyit később szeretnénk, ezért lesznek olyanok,
akiknek nemet kell mondanunk - ezért is fontos tudnunk, hogy aki megrendelte,
az el is viszi az árut.

 

A csomagba mindig idényzöldségeket
tudunk rakni - vagyis akkor lesznek elérhetőek az egyes zöldségek, mikor
megérnek. Mivel csak a természet erőit és a természetes anyagokat használjuk,
elképzelhető, hogy valami nem nő ki, vagy elviszi egy betegség. Ez a fajta
tevékenység egy bizalmi viszony a termelő és a fogyasztók között. Mi
befektetünk, ültetünk és legjobb tudásunk szerint gondozzuk a zöldségeket azzal
a bizonyossággal, hogy amikor betakarításra kerül a sor, akkor a tudatos és
megbízható fogyasztók elviszik az árut. Ti pedig bízhattok benne, hogy minden
héten biztosítani tudjuk számotokra az ízletes, finom és vegyszermentes
zöldséget. Lehetőség van folyamatos vásárlásra és arra is, hogy csak az adott hétre rendeld meg a zöldséget. Amennyiben a megrendelésekhez képest nem lenne elegendő zöldségünk, úgy a folyamatos vásárlókat tudjuk kiszolgálni. A rendeléseket minden esetben visszaigazoljuk.

 

Jövőre sokkal előrébb szeretnénk
gondolkodni. Már idén év végén szeretnénk leszerződni azokkal a családokkal,
akik a jövő évi vegyszermentes zöldségüket heti rendszerességgel tőlünk
szeretnék megvásárolni. Ennek fényében fogjuk elkezdeni az ültetéseket és a
kereslethez igazítani a termesztést. Terveink szerint M20-as (60cmx40cmx20cm)
ládákba fogjuk összerakni a heti csomagokat, mely átlagosan egy 4 tagú család
heti zöldségigényét fedezi.  A ládákat mindig az aktuális
idényzöldségekkel töltjük meg az aktuális ÖKO piaci áraknál kedvezőbben.
Tervezünk félládányi mennyiséget is értékesíteni 2 fős családok részére.

 

Jelentkezni a zamoribiokert (qkacc) gmal (pötyi) com címen
lehet, a levélben kérünk jelöld meg, hogy hol kívánod átvenni a zöldséget. A
megrendelés szólhat egy alkalomra vagy mindjárt folyamatos heti
átvételre. A jelentkezéseket sorrendben vesszük át, így kérlek vedd figyelembe,
hogy hány alkalomra jelentkezel. Amennyiben létszám felett jelentkezel, akkor
várólistára tudunk felírni. A következő szállítás a nyári programok miatt, eltérően a gyakorlatól szerdán lesz, így kedd estig lehet rá jelentkezni. Ezt követően folyamatosan
hetente a szezon végéig. Az adott hétre legkésőbb kedd estig lehet jelentkezni. Az eddigi zöldséges kosarakról és a gazdaságról a lenti facebook linken tájékozódhatsz. Csatolok két képet is róla.

Egy bemutató videó a közösségi mezőgazdaságról:

https://www.youtube.com/watch?v=eIaVaV_Ujnc&t=19s

 

Várjuk jelentkezésetek:

Bódi Virág, Dömény István

Zámori Biokert gazdák

zamoribiokert (qkacc) gmal (pötyi) com

https://www.facebook.com/zamoribiokert/

Csatolt fájlok:
20170803 kosár.jpg [letölt][megnéz]
[letölt][megnéz]
2017. augusztus 13. 15:44:31 (#621)
Feladó: Törteli Gabriella
Tárgy: Fwd: [Humusz hírlevél] 2017. augusztus 11.